Strada dei Vini e dei Sapori e olio extra vergine di oliva del Monferrato: una grande opportunità per la valorizzazione del nostro patrimonio agricolo e turistico.
Nella serata di ieri, presso l’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, il convegno “Olio e Salute” ha rappresentato un momento fondamentale di confronto sulla tutela e la promozione dell’oro verde locale.
Durante l’incontro, è intervenuto il Presidente Carlo Ricagni per sottolineare quanto la sinergia tra le eccellenze olivicole e il sistema delle Strade del Vino sia cruciale per promuovere il benessere e la consapevolezza alimentare.
Attraverso l’analisi delle straordinarie proprietà nutraceutiche dell’olio EVO, pilastro della dieta mediterranea, è emersa la forza di un prodotto che è custode della nostra salute e della nostra identità rurale.
