La Strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato, costituita nel 2021, è un progetto riconosciuto dalla Regione Piemonte a favore del turismo e della promozione del territorio e delle produzioni vitivinicole e agroalimentari in provincia di Alessandria, nato in seno al Consorzio del Gran Monferrato Derthona Gavi.
La Strada mette a sistema le tre macroaree della provincia attorno ai comuni di Casale Monferrato, Acqui Terme e Ovada, passando attraverso l’area della pianura alessandrina attraversata dai fiumi. Questi segmenti sono identificati all’interno della Strada come quattro tracciati tematici: Percorso del Grignolino (zona Casalese), Percorso dei Fiumi del Vino (zona della pianura), Percorso degli Aromatici (zona Acquese), Percorso del Dolcetto (zona Ovadese). Questi tracciati vogliono valorizzare il territorio, i paesaggi viticoli, le aziende agricole produttrici, le strutture ricettive ma anche il patrimonio storico e artistico interessato dal passaggio della Strada.