Ieri sera, giovedì 16 prile, all’Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato, si è tenuto un appuntamento che ha saputo intrecciare racconto, territorio e degustazione in un’unica esperienza.
Tra i protagonisti della serata la presentazione del volume “La vera storia di 生”, con l’autore Stefano Bonzano che ha accompagnato il pubblico in un percorso fatto di visione, identità e cultura del vino.
A seguire, la serata è entrata nel vivo con una cena degustazione dedicata ai vini del Castello di Uviglie: un viaggio tra sapori del Monferrato e calici capaci di esaltarne ogni sfumatura. L’enologa Dora Marchi, vice direttrice di Enosis Meraviglia, ha guidato il pubblico con competenza attraverso i temi della viticoltura e dell’attuale scenario di mercato, illustrando i vini della cantina in abbinamento ai piatti.
Presente alla serata Paola De Andrea, Presidente La Tela di Clio – Associazione Culturale
Un momento in cui il vino non è stato solo degustato, ma raccontato. E dove il territorio ha trovato ancora una volta la sua voce.
Evento organizzato dalla Strada dei Vini e dei Sapori del Gran Monferrato
Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027 Intervento SRG07.1 regione.piemonte.it/svilupporurale Progetto di cooperazione QUI – Qualità, Unicità, Identità
